土豆燒排骨
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土豆燒排骨，十分喜歡的一道家常菜，把排骨燒得軟軟爛爛的，米寶們也吃了不少呢！土豆就更不在話下了，粉粉的土豆和著飯一起米寶們也十分愛吃！
烹飪步驟
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步驟 1/9
排骨洗瀝乾水分 -
步驟 2/9
土豆切塊放入水中以免變色
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步驟 3/9
鍋內加少許油放入排骨煸炒
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步驟 4/9
至排骨邊上有些起焦放入生薑一起炒出姜的香味
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步驟 5/9
加入料酒調味
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步驟 6/9
加入老抽上色後加入適量的鹽
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步驟 7/9
加入清水開始燜燒，水開後加入少量冰糖
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步驟 8/9
待排骨燒至七分熟後加入土豆一起燒至土豆熟透
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步驟 9/9
起鍋前加入生抽和少量醋即可
小貼士
燒菜起鍋前加入點醋可以提高不少鮮香味
釋出於 2022-10-29
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