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豆角乾燒排骨
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老師的初號機

朋友給了一些豆角幹,想說試試燒個排骨吃吃

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
豆角幹 150g
適量
適量
料酒 6g
醬油 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    排骨過一下水
  • 步驟 2/11
    然後幹豆角泡發
  • 步驟 3/11
    加入水泡
  • 步驟 4/11
    鍋里加入油加入排骨
  • 步驟 5/11
    然後炒一會加入醬油
  • 步驟 6/11
    炒至上色
  • 步驟 7/11
    在加入清水燉
  • 步驟 8/11
    燉半小時後加入泡好的豆角幹
  • 步驟 9/11
    豆角幹加入後燉20分鐘
  • 步驟 10/11
    燉至收汁加入鹽炒勻
  • 步驟 11/11
    燒好的裝盤裡
小貼士

豆角幹要用熱開水泡,這樣比較快點

釋出於 2019-10-14
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