土豆紅燒牛肉麵 - 土豆紅燒牛肉麵的做法,土豆紅燒牛肉麵怎麼做好吃,土豆紅燒牛肉麵的家常做法 - 京細菜譜

土豆紅燒牛肉麵

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牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，

時間:1-2小時

食材

牛肉 200g

土豆 2g

麵條 50g

青菜適量

八角適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

牛肉洗淨切成塊
步驟 2/10

將牛肉放入沸水中焯至肉質緊實，撈出沖洗乾淨
步驟 3/10

鍋內放入適量食用油，放入姜，蒜，八角，花椒，桂皮，幹辣椒，辣椒醬炒出香味
步驟 4/10

倒入牛肉放入牛肉翻炒一下
步驟 5/10

放入醬油，老抽，翻炒均勻，加入水沒過牛肉
步驟 6/10

然後煮開，轉高壓鍋
步驟 7/10

高壓鍋壓10分鐘後，放鹽(高壓鍋蒸汽一定要放完再開啟蓋子)
步驟 8/10

放土豆，再壓10來分鐘
步驟 9/10

壓的時候準備麵條，青菜
步驟 10/10

麵條下清水面不放鹽，麵條下好，盛點牛肉土豆湯汁就好啦！

小貼士

無

釋出於 2019-11-19