首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
紅燜羊排
7.7萬 熱度
789 收藏
綽溉塘車涸
關注
好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉
2000g
紅蘿蔔
500g
茶油
300g
鹽
少許
八角
少許
桂皮
少許
香葉
少許
生薑
適量
黃辣椒
適量
大蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
前夾部位的羊排
步驟 2/12
斬件~在鍋裡飛水.撈出備用
步驟 3/12
黃辣椒殼 姜塊 蒜子 八角 桂皮 香葉等..
步驟 4/12
下茶油 溫度不要燒太高 將這些爆炒出香味
步驟 5/12
然後在鍋裡爆炒掉飛水後留的水分~!~噴上白酒去燒會..
步驟 6/12
放醋...乾燒會
步驟 7/12
然後加足水去燒...我這裡用的是啤酒喲
步驟 8/12
加滿咯
步驟 9/12
滿滿的一鍋~~去燒 ..
步驟 10/12
燒至6成熟的時候放紅蘿蔔 大蔥下去燒去羊羶味..
步驟 11/12
燒至7成糜爛的時候起鍋.調入點雞精 便可
步驟 12/12
羊肉太糜爛了 沒有嚼勁也是道失敗的菜
小貼士
溫馨提示:
一:羊排過水的時候可以在鍋裡放些醋或米酒去羊羶味什麼的 ..
二:燒至的時候一定要在鍋裡煸幹羊肉的水分..
三:冬天裡吃吃羊肉~~暖暖身體哈。
釋出於 2019-11-18
112
相關菜譜
色澤鮮豔味道濃郁的紅燜羊排
seam虛心
7.9萬 熱度
156 收藏
紅燜羊排
半窗疏影洋
7.1萬 熱度
95 收藏
紅燜羊排
彼樂改醫廖
10.2萬 熱度
107 收藏
紅燜羊排
查恆契訶夫
10.2萬 熱度
23 收藏
紅燜羊排火鍋鍋底
舊情衰紀
10.6萬 熱度
28 收藏
紅燜羊排
暨人醒夢亦碎
8407 熱度
132 收藏
紅燜羊排
穆雁雲冬
7.3萬 熱度
33 收藏
紅燜羊排
他好像條二皮狗
8.4萬 熱度
19 收藏
私房紅燜羊排
曼雲染墨丶若流雲
1.2萬 熱度
98 收藏
紅燜羊排
小拼頭哘全
10.6萬 熱度
29 收藏
紅燜羊排
靜若繁花成
6.8萬 熱度
46 收藏
紅燜羊排
思繹
7.5萬 熱度
775 收藏
紅燜羊排
束的回憶不在唒
7.5萬 熱度
775 收藏
紅燜羊排
七色花愛戀雨陽
7.7萬 熱度
36 收藏
紅燜羊排
忐忑infer
7.2萬 熱度
13 收藏
紅燜羊排
哪釋趾說合
5.2萬 熱度
15 收藏
紅燜羊腿
拿個橘子跑
8萬 熱度
89 收藏
紅燒羊排
渷木易子子
1萬 熱度
123 收藏
紅燜羊肉
成熟
1.9萬 熱度
180 收藏
紅燒羊排
瞬薔似手崩
1.9萬 熱度
155 收藏
寫評論