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羊肉香菜餡蒸餃
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容何失意的鴕鳥巒

羊肉香菜餡蒸餃

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 750g
香菜 100g
花生油 適量
適量
香油 適量
雞精 適量
五香粉醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    面和好後放到盆裡,蓋上蓋醒15分鐘
  • 步驟 2/12
    切羊肉
  • 步驟 3/12
    蔥姜與羊肉同時切碎
  • 步驟 4/12
    切好的肉餡
  • 步驟 5/12
    放入五香粉、醬油、雞精、香油、鹽、一小碗水順時針充分攪勻。蓋上蓋。
  • 步驟 6/12
    香菜切碎
  • 步驟 7/12
    放入肉餡中,再放入鹽、花生油攪勻
  • 步驟 8/12
    餡調好了
  • 步驟 9/12
    包餃子
  • 步驟 10/12
    蒸鍋放入適量的水,燒開後放入餃子。蓋上蓋蒸15分鐘即可。
  • 步驟 11/12
    關火,開蓋
  • 步驟 12/12
    裝盤,可以吃了
小貼士

調餡時放適量的水,充分攪拌(同一個方向)。

釋出於 2019-10-17
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