羊肉香菜餡餃子 - 羊肉香菜餡餃子的做法,羊肉香菜餡餃子怎麼做好吃,羊肉香菜餡餃子的家常做法 - 京細菜譜

羊肉香菜餡餃子

9.1萬熱度 186 收藏

保飛翮邑

關注

分享一道羊肉香菜餡餃子的做法,味道鮮美無羊羶味,全家都喜歡!

時間:10-30分鐘

食材

羊肉 500g

香菜 200g

蔥適量

姜適量

十三香適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好材料。
步驟 2/13

羊肉剁碎。
步驟 3/13

香菜也剁碎。
步驟 4/13

蔥和姜也切碎。
步驟 5/13

把羊肉和蔥、姜、生抽十三香放到盆子裡面順時針攪拌均勻。
步驟 6/13

放入香菜順時針攪拌均勻。
步驟 7/13

和好餡備用。
步驟 8/13

面和好餳發一會。
步驟 9/13

麵糰搓長條，切小劑子，用擀麵杖擀成片。
步驟 10/13

把餡料放入餃子皮包好。
步驟 11/13

鍋裡面放水煮開，下餃子，蓋上鍋蓋煮開，放入一小碗涼水，在蓋上鍋蓋煮開，再重複一次，餃子就可以出鍋了。
步驟 12/13

出鍋的餃子控幹水。
步驟 13/13

薄皮大餡的餃子，開吃了！

小貼士

餡料攪拌的時候一定要順時針的攪拌，要不容易出水的。

釋出於 2020-10-12