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白菜豬肉餃子
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弎眉桔

過大年，吃餃子了

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 250g
油 適量
鹽 適量
豬肉 適量
麵粉 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉切塊，放入適量醬油，少量鹽，提前醃製一會
  • 步驟 2/6
    白菜切碎，放入少量鹽，少量油，倒入提前醃製的肉拌均勻
  • 步驟 3/6
    和麵
  • 步驟 4/6
    省成小劑子
  • 步驟 5/6
    包成水餃
  • 步驟 6/6
    鍋中放適量水，水燒開，下入餃子，煮熟即可
小貼士

餃子餡，特別是白菜餡的，因為白菜含水量較多，所以餡在拌好後要立即包餃子，不要等很久，不然餃子餡會出水

釋出於 2019-10-10
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