紅燒排骨
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有的人喜歡用排骨做湯吃，也是不錯的選擇。我喜歡紅燒排骨，每逢節日都燒一碗。肉不能多吃，但也不能不吃。適量的吃些對人的健康有益處。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
新鮮的淨排 洗好切成段 -
步驟 2/5
放在開水中焯一下
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步驟 3/5
出現浮沫的時候 撈出排骨
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步驟 4/5
高壓鍋放入 大料 花椒 鹽 上蓋後上氣10分鐘 關火 冷卻撈出排骨
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步驟 5/5
鍋內放糖 上色 加入醬油 佐料 收汁
小貼士
高壓鍋勿上氣時間長 不然排骨脫骨 影響美觀
釋出於 2020-08-14
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