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鮮肉豆腐卷
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裴春蝶裴

這是今天早上給女兒做的早餐，這道菜很簡單，營養也很豐富。如果你早上時間緊張，你可以提前晚上拌好肉餡，那麼早上只需幾分鐘捲起豆卷，然後你再去洗臉刷牙，洗完了，肉卷做好了。是不是很不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉餡 200g
油 適量
鹽 適量
豆皮 1張
雞粉 適量
醬油 適量
香菇 適量
木耳 適量
春筍 適量
青椒 適量
紅椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉餡放入味極鮮醬油、雞粉、鹽拌勻。
  • 步驟 2/7
    木耳提前泡好，香菇洗淨，春筍泡洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    把香菇、青椒、紅椒、木耳、春筍放入肉餡中拌勻。
  • 步驟 4/7
    把肉餡均勻的鋪在豆皮上。
  • 步驟 5/7
    用力卷結實。
  • 步驟 6/7
    放入鍋裡大火15分鐘（我這個太長，切開了）。
  • 步驟 7/7
    取出，切片裝盤，ok！
小貼士

豆皮容易開裂，卷前一定要蒸幾分鐘，這樣就不會開裂了。

釋出於 2019-10-09
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