素三絲
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金簰萌帝務
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上次炒三絲家裡餘下了點茭白，單獨炒炒又不夠，就想著要不要再來個三絲，不過冰箱裡又沒有肉了，只好變著法子來了這個素三絲。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
胡蘿蔔切絲備用 -
步驟 2/9
胡蘿蔔絲用熱水焯熟
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步驟 3/9
焯過水的胡蘿蔔絲瀝水備用
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步驟 4/9
香乾切絲備用
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步驟 5/9
茭白切絲備用
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步驟 6/9
茭白冷油下鍋翻炒
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步驟 7/9
加入香乾繼續煸炒
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步驟 8/9
炒出香味以後倒入焯過的胡蘿蔔絲繼續煸炒
-
步驟 9/9
最後倒入鹽調味即可
小貼士
胡蘿蔔不易熟，我都是習慣性先用水焯一下，偷懶的辦法啦！
釋出於 2024-09-22
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