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素三絲
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桓景逸糜

這是一道很隨意的家常菜，雖然叫的是素三絲，可是裡面已經有五種材料了哈~加了大蔥，很香的哈~以前我們大學外的小餐館裡管這道菜叫做隨便~確實哈~把籃子的配菜一樣一點，也就成了一道菜·今天在家裡做的這道，材料有些不同哈~自己家裡，喜歡什麼就加什麼材料哦

時間:10分鐘內
食材
香乾 200g
榨菜絲 100g
青椒 50g
胡蘿蔔 50g
大蔥 30g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把所有的材料切成絲
  • 步驟 2/6
    鍋內放油，放一點肥肉炸出油
  • 步驟 3/6
    先倒入香乾煸一下
  • 步驟 4/6
    再倒入其他的胡蘿蔔，青椒，榨菜絲
  • 步驟 5/6
    最後放入大蔥絲炒勻
  • 步驟 6/6
    加入鹽，雞精，炒勻即可出鍋了·
小貼士

買來的榨菜有點鹹，提前要用水下

炒素菜的時候用點肥肉，味道會更好

釋出於 2019-10-09
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