素三絲
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水蜜桃
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零花錢因為買了其它食品材料所以又所剩無幾了，沒辦法今天只能繼續樸素點吃這個了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
首先把食材全部去皮洗乾淨，再斜切成薄片然後切成條狀，盛起備用 -
步驟 2/6
再來把姜和蔥去皮洗乾淨，姜拍碎 蔥切成顆粒狀
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步驟 3/6
開始烹飪:先下油熱鍋再把姜和一半的蔥花放進鍋裡爆香（可放多一點油）
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步驟 4/6
爆香後就把土豆條和蘿蔔條放進去大火炒1分鐘左右，然後加小半碗水蓋上蓋子大火燜33秒
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步驟 5/6
燜好後就把青椒條也放進去繼續大火炒30秒左右，然後放1勺多一點的鹽進去繼續炒幾下
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步驟 6/6
炒完後即可上碟順便把剩餘的蔥花灑在表面作點綴！
小貼士
如果炒著炒著發現鍋底有些糊的話先把火調小再加少許水繼續炒！
釋出於 2024-11-01
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