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烤肉末茄子
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皮卡丘

特別喜歡吃茄子，怎麼做都好吃，今天搭配肉末和蒜末一起烤制，味道香極了，超好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
茄子 380g
豬肉末 160g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
大蒜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉末下入蒜末 鹽 雞精 胡椒粉醃製入味。
  • 步驟 2/6
    茄子切小片，上面打上花刀。
  • 步驟 3/6
    錫紙上刷適量油，擺上茄子。
  • 步驟 4/6
    均勻地鋪上醃製好的肉末。
  • 步驟 5/6
    烤箱250°預熱5分鐘，中層烤制30分鐘。
  • 步驟 6/6
    撒上蔥花，繼續烤制5分鐘即可。
小貼士

肉末下入蒜末和調味料醃製入味。

釋出於 2019-10-17
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