麻醬茄子
8.3萬 熱度
845 收藏
繁華落盡滿心涼植
關注
這是一道用茄子做的甜鹹味的菜，吃慣了麻辣的換換口味也很好！當麻醬的濃香在味蕾上蔓延，加上軟軟嫩嫩茄子的口感，那種香甜感覺真的很奇妙！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
茄子、香芹和芝麻醬備好 -
步驟 2/9
茄子洗淨去皮切成條、香芹洗淨去葉切成粒、芝麻醬用水稀釋備用
-
步驟 3/9
鍋裡燒水把茄子條下鍋焯掉澀味
-
步驟 4/9
出鍋控幹水備用
-
步驟 5/9
鍋裡放適量的油下入香芹粒炒出香味
-
步驟 6/9
再加入稀釋的芝麻醬炒透
-
步驟 7/9
加入控幹水的茄子條
-
步驟 8/9
加入適量的水、鹽和味精小火稍炒一會就可以出鍋了
-
步驟 9/9
用合適的容器裝盤，淋上番茄醬 上桌！
小貼士
茄子焯水的時候，不要時間太長
芝麻醬下鍋火不能太大，糊了顏色和口感都不好了
釋出於 2019-10-28
相關菜譜
-
麻醬茄子拌麵volunteer唯美9.4萬 熱度 775 收藏
-
麻醬茄子土豆片輾悍俸痺喲2.2萬 熱度 147 收藏
-
蒜香麻醬茄子映嵐紛淚雨3.2萬 熱度 149 收藏
-
麻醬茄子素雞水蜜桃8615 熱度 175 收藏
-
肉末醬茄子萌噠噠的傲氣亦桃7萬 熱度 87 收藏
-
麻辣茄子certainty烈馬14.7萬 熱度 733 收藏
-
香煎醬茄子漷月池申申7萬 熱度 35 收藏
-
東北醬茄子卓捶奧估秤8751 熱度 155 收藏
-
蒜香醬茄子揖隙孛又碩9032 熱度 96 收藏
-
醬茄子舊情話綺梅2.3萬 熱度 99 收藏
-
醬茄子葉亡命天涯2.2萬 熱度 149 收藏
-
蟹醬茄子紫煙追夢從玉2.3萬 熱度 185 收藏
-
麻婆茄子紫煙追夢從玉2.8萬 熱度 118 收藏
-
蒜醬茄子Y-YYTa3.4萬 熱度 160 收藏
-
醬茄子英姿勃勃divine3.3萬 熱度 91 收藏
-
蒜泥花生醬茄子聖誕樹trench3.5萬 熱度 130 收藏
-
辣醬茄子豆乾炒肉丁體貼conqueror4.1萬 熱度 112 收藏
-
家常醬茄子消失3.6萬 熱度 108 收藏
-
辣醬茄子弓天涯嘯西風7.3萬 熱度 190 收藏
-
醬茄子落莫10.3萬 熱度 100 收藏
