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炸醬茄子
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疤猜門嘿瞬

好吃

時間:10-30分鐘
食材
茄子 700g
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
黃豆醬 適量
醋 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茄子去皮切丁
  • 步驟 2/8
    坐鍋，放油，爆香蒜瓣
  • 步驟 3/8
    放黃豆醬炒香
  • 步驟 4/8
    放茄子丁
  • 步驟 5/8
    翻炒至軟
  • 步驟 6/8
    放鹽燜炒至熟爛
  • 步驟 7/8
    放醋、醬油，翻勻即可
  • 步驟 8/8
    出鍋嘍
小貼士

黃豆醬有點鹹，放鹽要少放。

釋出於 2020-02-12
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