辣醬茄子
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弓天涯嘯西風
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茄子營養豐富，而且口感非常軟香，這道辣醬茄子是用了自家制的辣醬做成的，非常香，也有辣辣的口感，很好吃下飯呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
茄子切成細條，在鍋裡乾煸至出水變軟 -
步驟 2/8
蒜切好備用
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步驟 3/8
把茄子炒至變色變軟後盛起備用
-
步驟 4/8
鍋裡起油熱至八分
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步驟 5/8
先把蒜片放進去爆香
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步驟 6/8
再放入自制的辣椒醬爆出香味
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步驟 7/8
放入剛剛已經乾煸好的茄子
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步驟 8/8
加入適量的鹽
小貼士
茄子一定要煸好哦，顏色要完全變過來，變軟才好吃呢！
釋出於 2022-04-07
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