奶白冬瓜排骨湯
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蒼茫lining
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冬瓜排骨湯,湯汁奶白,鮮美可口,老少皆宜
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
鍋里加入適量的清水，將排骨和鴨掌入鍋焯水 -
步驟 2/10
焯好的排骨和鴨掌洗淨備用
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步驟 3/10
冬瓜去皮洗淨切大塊
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步驟 4/10
大蔥切段，生薑切片
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步驟 5/10
將焯好水的排骨和鴨掌放入湯煲里加適量的水燒開打去浮沫
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步驟 6/10
再放入姜蔥
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步驟 7/10
八角2個到湯煲裡
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步驟 8/10
蓋上蓋文火燉1.5小時（水量要一次加足，中途不能在加水了）
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步驟 9/10
1.5小時後放入冬瓜，再煲制20分鐘左右，至冬瓜熟透，起鍋前調入適量的鹽即可
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步驟 10/10
清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯出爐了！~
小貼士
清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯出爐了！~
釋出於 2020-01-03
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