藕丁香菇紅燒肉
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千菱最初的模樣
關注
豬肉的營養非常全面，除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
準備材料 -
步驟 2/13
鍋中起油
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步驟 3/13
加入姜蒜，花椒，乾紅椒，鹽，豆辦炒香
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步驟 4/13
加入豬肉丁翻炒
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步驟 5/13
加入老抽
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步驟 6/13
加入香菇翻炒
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步驟 7/13
加入蓮藕翻炒
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步驟 8/13
加入生抽
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步驟 9/13
加入蠔油
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步驟 10/13
加水燒軟收汁
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步驟 11/13
加入蔥，香菜，味精
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步驟 12/13
炒勻關火
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步驟 13/13
盛盤
小貼士
大火爆炒，中小火燒製
釋出於 2019-10-15
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