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東北亂燉
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朗謁仲鴨簇_

東北亂燉的大名相信不少人都聽過,這裡是我們改良版的東北亂燉,使用【乾鍋】功能,把菜汁和營養都收入食材當中,口味絕佳,營養也不缺哦!

時間:10-30分鐘
食材
豆角 100g
土豆 300g
蓮藕 200g
白菜 100g
玉米 100g
大料 1個
3段
2片
3瓣
3g
黃豆醬 30g
5g
醬油 15ml
30ml
200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豆角掐去兩頭,抽去絲掰成5釐米段,土豆去皮用刀掰塊,蓮藕打皮切滾刀塊,玉米切段對半切開,大蒜剁成蒜蓉;
  • 步驟 2/4
    鍋內倒油,放入調料和水後,依次放入豆角、玉米、土豆和蓮藕,白菜放在最上面;
  • 步驟 3/4
    蓋上鍋蓋,啟動【乾鍋】功能;
  • 步驟 4/4
    待烹飪結束後,撒入蒜蓉,將鍋內食材攪拌均勻即可。
小貼士

1.食材不宜過多,否則入味不勻。

2.蓮藕、土豆處理好後泡在水中,以免氧化變黑。

釋出於 2020-01-07
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