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東北亂燉
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單身discourse

東北亂燉,很下飯的家常菜,食材多樣營養豐富。經過燉制很入味,老少皆宜百吃不厭

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
東北油豆 100g
土豆 100g
長茄子 100g
蓮藕 100g
香菇 適量
蔥薑蒜 適量
花椒大料 適量
食用油 適量
蠔油 適量
醬油 適量
白糖 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔬菜切塊,五花肉切片
  • 步驟 2/11
    油熱炒香花椒大料蔥薑蒜
  • 步驟 3/11
    放入五花肉炒至變色
  • 步驟 4/11
    放入適量料酒去腥
  • 步驟 5/11
    放入適量醬油蠔油炒勻
  • 步驟 6/11
    放入適量清水燉五分鐘
  • 步驟 7/11
    放入適量白糖提味
  • 步驟 8/11
    放入香菇炒勻
  • 步驟 9/11
    放入蔬菜炒勻
  • 步驟 10/11
    放入適量清水中火燉至成熟
  • 步驟 11/11
    燉爛出鍋裝盤
小貼士

好吃

釋出於 2019-08-27
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