Name: 白切豬手
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 豬手 500g; 蓮藕 100g; 姜 10g; 蒜 3瓣; 蔥 1根; 鹹檸檬 5g; 酸蕎頭 10g; 油 2勺; 鹽 1勺; 醬油 2勺; 味精 少許

白切豬手

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時間:30分鐘-1小時

食材

豬手 500g

蓮藕 100g

姜 10g

蒜 3瓣

蔥 1根

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烹飪步驟

步驟 1/10

把蓮藕去皮切片
步驟 2/10

豬手洗乾淨備用
步驟 3/10

準備好配料
步驟 4/10

放入鍋裡，放入適量的水
步驟 5/10

放入適量的鹽和豬腳煲
步驟 6/10

蓮藕也放下人煮
步驟 7/10

已經煮熟的豬手
步驟 8/10

蓮藕拿出來擺好
步驟 9/10

準備好的配料
步驟 10/10

用油和醬油加上配料一拌就可以了

小貼士

1、豬手不可以煮太軟，太軟爛不好吃

2、要用蕎頭才好吃哦，清淡不油膩

釋出於 2019-11-18

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