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白切豬肝
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楊桃

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，今天做最簡單的白切豬肝，蘸醬油吃，很香

時間:10-30分鐘
食材
豬肝 500g
鹽 適量
生薑 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肝洗淨，放盆裡用水浸一會
  • 步驟 2/6
    中途換水
  • 步驟 3/6
    鍋裡放水，放入豬肝，加生薑和八角煮
  • 步驟 4/6
    加點鹽
  • 步驟 5/6
    開火煮20分鐘左右
  • 步驟 6/6
    煮好後，撈出豬肝待涼後切片即可
小貼士

不要煮太久，豬肝會很很老

釋出於 2019-08-20
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