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白切豬肝
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無光盲途那
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時間:10分鐘內
食材
豬肝 300g
小香蔥 適量
花椒 適量
八角 適量
大蒜 適量
姜 適量
辣椒麵 適量
醬油 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肝洗淨，用清水泡兩個小時，中途換三四次水。
  • 步驟 2/9
    鍋裡燒水，加入小香蔥、花椒、八角。
  • 步驟 3/9
    然後下豬肝，大火煮30分鐘，就可以了。
  • 步驟 4/9
    準備姜蒜
  • 步驟 5/9
    將姜蒜搗成蓉
  • 步驟 6/9
    準備一點蔥花
  • 步驟 7/9
    辣椒麵少許
  • 步驟 8/9
    再加一勺白芝麻
  • 步驟 9/9
    鍋裡熱油。
小貼士

秋季到了螃蟹肥美的時候，放入螃蟹味道會更棒，不喜歡鹹魚可以不放。粉幹也可以換成面。

釋出於 2018-09-04
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