這樣的菜基本上就是會燒開水就能做。真的哈,沒有技術難度,對火侯沒什麼太高要求,哪怕是廚房小白,也不容易失手。新手廚娘宴客必備菜品~~~
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1.切豬肝的時候,片要薄,切得越薄,越顯得精緻。
2.豬肝煮好後要泡在煮豬肝的湯裡待涼,吃的時候再從湯裡取出切片,吃不完的也要馬上放回湯汁裡浸泡泡儲存,否則豬肝會變的乾巴巴的不好吃。