Name: 豬肝雞腿粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豬肝 100g; 雞腿 600g; 小米 60g; 排骨湯 600ml; 鹽 適量; 雞粉 適量; 砂糖 適量; 粟米粉 適量; 橄欖油 適量

豬肝雞腿粥

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伴世塵曉妙旋

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逛超市時，老公

看到雞腿就說：“買些雞腿和豬肝一起熬粥，特香！”OK，心愛的，只要你喜歡吃的，統統買回家O(∩_∩)O哈哈~這道豬肝雞腿粥補血益氣、提高免疫力的食療功效。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肝 100g

雞腿 600g

小米 60g

排骨湯 600ml

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：雞腿、小米和豬肝。
步驟 2/10

豬肝用清水浸泡2小時左右，期間不間斷更換清水。
步驟 3/10

切片。
步驟 4/10

雞腿去皮，切塊。
步驟 5/10

加入雞粉、食鹽、砂糖、粟米粉和清水拌勻，醃製一會。
步驟 6/10

洗淨的小米倒入預先煲好的豬骨湯中，蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵。
步驟 7/10

時間到斷電，揭蓋，整鍋倒入煮鍋中。
步驟 8/10

放入醃製好的雞腿。
步驟 9/10

放入豬肝，煮至食材熟透。
步驟 10/10

熄火盛出。

小貼士

口味重者可酌量加入食鹽調味。

釋出於 2019-07-01

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