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豬肝排骨粥
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beam夢姑

起床吃早餐了,豬肝排骨粥,早餐最重要一定要吃哦,我先收藏

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肝 70g
肋排 400g
泰國香米 60g
清水 適量
味椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    1食材：豬肝、肋排和泰國香米。
  • 步驟 2/12
    將肋排浸泡去血水。
  • 步驟 3/12
    將豬肝浸泡2小時左右，期間不間斷更換清水。
  • 步驟 4/12
    將肋排煮湯一下。
  • 步驟 5/12
    泰國香米洗淨，放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。
  • 步驟 6/12
    放入肋排。
  • 步驟 7/12
    蓋鍋蓋，大火燒開。
  • 步驟 8/12
    用筷子隔放鍋蓋，以防溢位。
  • 步驟 9/12
    煮至米粒粘稠，放入豬肝，繼續煮10分鐘。
  • 步驟 10/12
    倒入適量的菜籽油。
  • 步驟 11/12
    撒入適量的味椒鹽，拌勻。
  • 步驟 12/12
    即可關火。
小貼士

1.豬肝膽固醇含量高，不宜多食用。

2.用味椒鹽來調味，更加醒味呢。

釋出於 2020-08-25
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