jxcaipu logo
瑤柱排骨粥
14.7萬 熱度 134 收藏
replace二二

瑤柱排骨粥怎麼做又香又稠?教你一招,味香鮮美無腥味,一學就會

時間:1-2小時
食材
排骨 250g
瑤柱 100g
大米 150g
油 適量
鹽 適量
剩飯 1碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材，排骨切塊備用。
  • 步驟 2/9
    排骨用適量的鹽醃製調味。
  • 步驟 3/9
    食材，瑤柱，不需要浸泡。
  • 步驟 4/9
    煲裡裝上半煲水，加入瑤柱和冷飯。
  • 步驟 5/9
    另外洗淨大米，加入兩勺子食鹽醃製。
  • 步驟 6/9
    加入適量的油，攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    水燒開後，加入醃製過的大米。
  • 步驟 8/9
    大約煲30分鐘後，加入排骨。
  • 步驟 9/9
    蓋鍋再煲1小時即可食用！
小貼士

剩飯和瑤柱一開始煮粥的時候就加入到清水中去煮。

水開後，再加入醃製的大米。

粥煲大約30分鐘後再加入肉，再煲1小時即可！

釋出於 2020-03-09
217
相關菜譜
寫評論