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苦瓜排骨湯
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certainty小珍珠

適合夏天的一款湯，清淡，下火。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 500g
黃豆 200g
豬骨 100g
姜 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦瓜洗淨，對剖後去籽。
  • 步驟 2/8
    切大塊。
  • 步驟 3/8
    泡發的黃豆洗淨。
  • 步驟 4/8
    豬骨下薑片飛水後撈出。
  • 步驟 5/8
    全部材料一起放入高壓鍋。
  • 步驟 6/8
    加適量水。
  • 步驟 7/8
    高壓鍋上汽後八分鐘關火。
  • 步驟 8/8
    加鹽味精調味。
小貼士

高壓鍋不費水，加水的時候能吃多少加多少。

釋出於 2020-01-07
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