jxcaipu logo
苦瓜排骨湯
11.4萬 熱度 176 收藏
嫩佑銘刻應刻

天氣炎熱,便喜歡喝點清淡的湯,今天用苦瓜與排骨搭配在一起,做了這份清爽可口的苦瓜排骨湯,稍微有點苦,味道還不錯!

時間:1-2小時
食材
苦瓜 1根
排骨 200g
蔥段 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    苦瓜洗淨,切段
  • 步驟 2/11
    去籽
  • 步驟 3/11
    排骨洗淨
  • 步驟 4/11
    焯一下,洗去血沫
  • 步驟 5/11
    坐鍋,添適量清水,放蔥段
  • 步驟 6/11
    倒入排骨
  • 步驟 7/11
    小火燉至排骨熟爛
  • 步驟 8/11
    放苦瓜
  • 步驟 9/11
    燉10分鐘
  • 步驟 10/11
    放鹽、雞精,調味即可
  • 步驟 11/11
    上桌嘍
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2020-03-05
相關菜譜
寫評論