春筍炒蘿蔔丸子
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蛋撻
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用蘿蔔來做丸子，真的是很樸實很可口呢。清明前後的筍也是很鮮嫩，今天就用這兩個東西搭配來道菜吧。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
鮮筍剝殼，洗淨，切片 -
步驟 2/7
放入水中煮熟，撈出
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步驟 3/7
起油鍋，爆香蔥姜
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步驟 4/7
下蘿蔔丸子，大火翻炒
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步驟 5/7
下生抽，鹽，翻炒，下清水大火燒開
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步驟 6/7
下春筍，翻炒
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步驟 7/7
水開後轉小火燜煮，直到收幹水分。
小貼士
筍煮熟後，不需要長時間翻炒，炒兩下就可以放入調料燜煮。
釋出於 2019-09-19
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