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水蘿蔔丸子
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昨天兒子說要吃蘿蔔丸子,感覺外面賣的不衛生,正好家裡還有一個水蘿蔔,便自己動手做了這份水蘿蔔丸子,外酥裡嫩,味道還不錯呢!
時間:10-30分鐘
食材
水蘿蔔
500g
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
蔥
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
水蘿蔔擦絲,放鹽,醃一會兒
步驟 2/7
蔥切碎,放在水蘿蔔上
步驟 3/7
磕入雞蛋
步驟 4/7
放麵粉、雞精,拌勻
步驟 5/7
坐鍋,放油,用小勺舀入麵糊
步驟 6/7
炸至金黃即可
步驟 7/7
出鍋
小貼士
水蘿蔔含水量大,不用再放水調麵糊了。
釋出於 2024-04-27
215
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