蘿蔔丸子
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蘿蔔丸子色澤金黃，外脆裡嫩，鮮香誘人，很好吃哦！
烹飪步驟
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步驟 1/6
蘿蔔，蔥，洗好備用 -
步驟 2/6
先把蘿蔔擦成絲，放入鹽醃一下水（10分鐘）
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步驟 3/6
然後再把蘿蔔絲和蔥剁細
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步驟 4/6
放入麵粉，五香粉，鹽，雞蛋一個
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步驟 5/6
放少量水和色拉油 調製成餡料
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步驟 6/6
炒鍋內倒入色拉油，旺火燒至五成熱，將調好的餡團成丸子，放入油中，改用中小火炸制，呈金黃色時撈出，待油溫升至七成熱時，放入丸子復炸，撈出瀝油，裝盤即可食用
小貼士
調餡料的時候，一定不要太稀否則就不太好團丸子了
釋出於 2023-04-14
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