蘿蔔丸子
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忌戮透蠢瘸
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以前媽媽愛炸蘿蔔丸子，我也很愛吃。
今天去市場買菜，正好買了蘿蔔，就用它來炸丸子吧！
酥酥脆脆的，特別香。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備的食材。 -
步驟 2/7
蘿蔔洗淨擦絲，放入鹽，醃入味。
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步驟 3/7
倒出蘿蔔醃出的水份。加入蔥薑末，五香粉，攪拌均勻。
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步驟 4/7
加入雞蛋攪拌均勻。
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步驟 5/7
倒入適量麵粉抓勻，成麵糊狀。
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步驟 6/7
用左手虎口處擠出丸子，放盤中備用。
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步驟 7/7
鍋中倒入調和油，油溫六七成熱時，下入丸子，炸至金黃即可。
小貼士
面要放的適量，能團成丸子即可。
釋出於 2023-01-28
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