jxcaipu logo
蘿蔔丸子
2.2萬 熱度 125 收藏
參差handout

蘿蔔丸子,每次從市場過都想買點回家,這次回家中午自己做了,加了雞蛋,自己做的很好吃

食材
旱蘿蔔 401克
4克
雞蛋 2個
麵粉 40克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘿蔔切成細絲
  • 步驟 2/11
    加入鹽醃製一下水
  • 步驟 3/11
    去除多餘的水分後加入雞蛋
  • 步驟 4/11
    加入麵粉拌勻
  • 步驟 5/11
    加入少許鹽
  • 步驟 6/11
    加入五香粉
  • 步驟 7/11
    拌勻後弄成小團
  • 步驟 8/11
    熱鍋入油七成熱
  • 步驟 9/11
    放入丸子
  • 步驟 10/11
    兩面都炸金黃
  • 步驟 11/11
    撈出入盤
小貼士

丸子是素的不用炸太久就可以了,還要控制好油溫

釋出於 2023-06-19
相關菜譜
寫評論