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白菜大餎餷
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尋柔笨

餎餷是一種食品，用豆麵做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃，是唐山的名食之一，是百姓逢年過節，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說法。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 300g
餎餷 200g
油 適量
鹽 適量
豬肉 適量
蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜洗乾淨切塊
  • 步驟 2/9
    肉切片
  • 步驟 3/9
    餎餷切長方形塊
  • 步驟 4/9
    鍋熱、油熱姜爆鍋、將肉放入煸炒
  • 步驟 5/9
    肉炒白將白菜放入煸炒
  • 步驟 6/9
    放適量的醬油煸炒
  • 步驟 7/9
    放適量的水和鹽
  • 步驟 8/9
    白菜熟了將餎餷放入翻炒就出鍋
  • 步驟 9/9
    好了盛盤。
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-06-19
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