醋溜大餎餷
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餎餷又稱咯扎，一種河北唐山的漢族小吃，用豆麵做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蒜黃洗乾淨切段，大餎餷切塊，肉切片 -
步驟 2/7
鍋底油，蔥姜煸香，放入辣椒，加入肉片，料酒
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步驟 3/7
加入蒜黃，生抽，醋，鹽，味精少許，放入點清水
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步驟 4/7
加入大餎餷
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步驟 5/7
翻炒
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步驟 6/7
最後放入香油
-
步驟 7/7
裝盤
小貼士
肉片先用水澱粉抓拌均勻那樣會很嫩！
釋出於 2019-10-17
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