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醋溜大白菜
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簿埔啞烏撈

大白菜是深受歡迎的一道菜，老人有一句話蘿蔔白菜保平安，我就最喜歡醋溜的了，酸酸辣辣的十分下飯，而且是清炒的，比較健康。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
辣椒 適量
雞精 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大白菜洗淨。
  • 步驟 2/5
    白菜切塊。
  • 步驟 3/5
    炒菜鍋，倒入油放蔥花，再放入辣椒。
  • 步驟 4/5
    把白菜放進鍋裡翻炒，放一品鮮醬油，白糖，鹽，雞精調味。
  • 步驟 5/5
    好了可以裝盤了。
小貼士

臨出鍋是放醋，大火快炒。

釋出於 2023-06-13
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