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醋溜大白菜
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怕寂寞pope

冬天是吃大白菜的季節啊，現在白菜價格好便宜呢，呵呵，難怪老是看見廣告說什麼“手機白菜價”了，辛苦農民伯伯了啊。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 300g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
生薑 適量
蔥 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大白菜洗淨瀝乾
  • 步驟 2/8
    將白菜梗和白菜葉子分開切
  • 步驟 3/8
    鍋熱油，放入蔥白和生薑蒜片炒香
  • 步驟 4/8
    然後放入花椒和乾紅辣椒炒香
  • 步驟 5/8
    放入白菜梗煸炒至軟
  • 步驟 6/8
    然後加入白菜葉
  • 步驟 7/8
    煸炒軟後倒入調好的碗汁
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻，撒蔥花即可出鍋
小貼士

全程大火快炒

釋出於 2024-06-09
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