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白菜大肉水煎包
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不負紅豔

白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分，有“百菜之王”的美譽。

把白菜做為餡料來做麵食，吃起來是很香的，我今天做了白菜餡料的水煎包，好吃著呢

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
白菜大肉餡料 適量
黑芝麻 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備適量的麵粉，和成麵糰，醒10分鐘
  • 步驟 2/15
    把麵糰揉成長條
  • 步驟 3/15
    然後把面切成一個個小劑子
  • 步驟 4/15
    取適量的白菜大肉餡料
  • 步驟 5/15
    把弄好的小劑子擀成包子皮，要中間後，兩邊薄
  • 步驟 6/15
    把白菜大肉餡料包進去
  • 步驟 7/15
    收口，做成一個包子
  • 步驟 8/15
    依次做好所有的包子
  • 步驟 9/15
    取電餅鐺，加熱，加上少許的油
  • 步驟 10/15
    把做好的包子一個個放進去
  • 步驟 11/15
    在撒點黑芝麻裝飾
  • 步驟 12/15
    把包子的底煎黃色了
  • 步驟 13/15
    包子底煎好了，就可以加水了
  • 步驟 14/15
    蓋上電餅鐺繼續加熱
  • 步驟 15/15
    大概8分鐘，裡面的水乾了，水煎包就做好了
小貼士

包子底煎好了，就可以加水了

小劑子擀成包子皮，要中間後，兩邊薄

釋出於 2023-12-31
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