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自制白菜大包
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秋天南山都愵不
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放假在家沒事,學習包包子。豬肉白菜餡的很成功,兒子和他爹評價很高。自己感覺皮有點厚。
時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉
3000g
白菜
1500g
豬肉
700g
油
適量
鹽
適量
海米
適量
木耳
適量
味極鮮
適量
蔥花
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
剁好的白菜餡
步驟 2/12
木耳 海米 豬肉和在一起剁成的肉餡
步驟 3/12
白菜餡豬肉餡摻在一起,放鹽,花生油,味極鮮攪勻
步驟 4/12
發好的面
步驟 5/12
撕成小劑子
步驟 6/12
擀成薄面皮
步驟 7/12
放上餡
步驟 8/12
包好的包子
步驟 9/12
裝鍋,開鍋再蒸20分鐘,關火再等10分鐘。
步驟 10/12
新學的花樣
步驟 11/12
成品
步驟 12/12
成品
小貼士
調餡時我放了一點花生油,味道挺好。也可以放別的油。
釋出於 2020-02-03
260
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