常言道，蘿蔔白菜保平安，在過去，在寒冷的冬季家家戶戶都有儲存白菜的習慣，它既廉價又養生可算得上是百姓餐桌上的常客。雖然現在條件好多了，在冬季不用儲存白菜了，甚至都有新鮮的大棚白菜可吃，但還是沒有當季的白菜好吃。冬季的白菜不便宜啊，有次我說這裡的白菜1元一公斤，好多人說我胡說八道，其實，那些是不明真相的人，因為我們這裡一年四季都有政府補貼菜，而且差不多大型小區附近都有政府的社群服務蔬菜店，店的蔬菜都是政府補貼的價格，想比市場裡那些蔬菜，這裡要便宜有很多，並且還有政府的肉類投放點，也是便宜特多，特別是逢年過節，政府的蔬菜和肉類都大量供應，特別的便宜，冬天白菜、土豆、胡蘿蔔，要是逢年過節，基本都是1元1公斤，那次我說大白菜1元就是過節的價格，所以，冬季的老三樣蔬菜，這裡不貴。

,最近看到大白菜新鮮又鮮嫩，就想到要包包子，看到很多人用白菜做餡，都殺水，真的不比那樣做，把白菜的營養全去掉了不好吃了，也不那麼鮮美了，我做的《白菜肉包子》不用殺水，只要掌握切白菜的小技巧， 肉餡又鮮又嫩更鮮美，汁還多，用我家外星人的話說，吃起來像灌湯包一樣汁多好吃，特別提醒小夥伴們，用我的方法做白菜人包子，一定要記住，吃的時候小心點，小心湯汁燙嘴喲！至於包子的形狀，想怎麼包就怎麼包，好吃就行，今天可可就和大家分享一下，大白菜陷兒包子的具體做法，一起來看看吧！