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白菜肉餃子
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澈忻粕韶俗

兒子要吃白菜肉餃子，外面買的怕白菜洗不乾淨，還是自已動手做，自已做的健康又衛生，白菜含有豐富的粗纖維，對預防腸癌有良好作用

烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    所有食材
  • 步驟 2/20
    肉糜放入鍋中
  • 步驟 3/20
    豆腐乾洗淨切成小丁
  • 步驟 4/20
    切好的豆腐乾放入鍋中
  • 步驟 5/20
    黑木耳洗淨剁碎
  • 步驟 6/20
    切好的黑木耳放入鍋中
  • 步驟 7/20
    白菜洗淨
  • 步驟 8/20
    鍋中放水煮開
  • 步驟 9/20
    水開後放入白菜燙一下
  • 步驟 10/20
    燙好的白菜剁碎
  • 步驟 11/20
    剁好的白菜放入鍋中
  • 步驟 12/20
    放少許鹽
  • 步驟 13/20
    再放少許生抽攪拌
  • 步驟 14/20
    這是拌好的白菜餡
  • 步驟 15/20
    取一餃子皮打幾個折
  • 步驟 16/20
    放上白菜餡
  • 步驟 17/20
    收口包成月牙狀
  • 步驟 18/20
    鍋中放水煮開,水開後放入餃子加蓋大火煮開
  • 步驟 19/20
    煮開後再放少許清水加蓋大火煮開
  • 步驟 20/20
    煮至餃子浮在水面上出鍋
小貼士

白菜要先燙一下，這樣剁白菜很輕鬆

釋出於 2024-06-04
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