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香菇白菜肉餃子
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小鬍子bank

很喜歡吃餃子，小小的一個餃子可以蒸可以煮可以煎，怎麼吃都好吃，包好了凍在冰箱裡。想吃的時候，隨時做，很方便的。

時間:30分鐘-1小時
食材
餃子皮 500g
肥瘦餡 400g
香菇 300g
白菜 200g
花椒油 50g
鹽 10g
大料粉 5g
蠔油 20g
蔥薑末 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香菇碎成末。
  • 步驟 2/12
    同樣把白菜碎成末。
  • 步驟 3/12
    兩樣碎末放在一起。
  • 步驟 4/12
    肉餡放蔥薑末。
  • 步驟 5/12
    放入蠔油花椒油等調味料。
  • 步驟 6/12
    調料放進香菇白菜沫裡。
  • 步驟 7/12
    肉餡和蔬菜末結合。
  • 步驟 8/12
    準備好餃子皮。
  • 步驟 9/12
    捏成餃子形狀。
  • 步驟 10/12
    水開後蒸12分。
  • 步驟 11/12
    蘸點香醋。很好吃。
  • 步驟 12/12
    清香不膩人。
小貼士

麵食

釋出於 2019-12-19
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