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白菜肉餃子
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老實

昨兒個女兒說要吃餃子，家裡還有點大白菜，於是包了點大白菜肉餃子

食材
大白菜 半顆
五花肉 500g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
姜 適量
蠔油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備食材
  • 步驟 2/16
    大白菜剁碎
  • 步驟 3/16
    擠去水分
  • 步驟 4/16
    肉加蔥姜，蠔油生抽
  • 步驟 5/16
    拌勻
  • 步驟 6/16
    加入大白菜
  • 步驟 7/16
    拌勻加入鹽油
  • 步驟 8/16
    全部拌好
  • 步驟 9/16
    準備餃子皮
  • 步驟 10/16
    包入肉餡
  • 步驟 11/16
    包好
  • 步驟 12/16
    包完後
  • 步驟 13/16
    水煮開
  • 步驟 14/16
    下餃子
  • 步驟 15/16
    煮開後倒入一碗涼水再煮一開
  • 步驟 16/16
    盛出即可開動
小貼士

大白菜水分多，可以切好擠去

釋出於 2023-05-07
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