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圓白菜素包子
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月光族uphold

週末了又想做點包子留著當早點吃,可是家裡沒有什麼菜,又不想出去買了,看了看還有一個圓白菜,於是就動手做了這個圓白菜素包子,感覺味道還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
圓白菜 300g
適量
適量
蔥末 適量
豆腐皮 適量
麵粉 適量
酵母粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先加入適量的酵母粉和麵,醒二十分鐘
  • 步驟 2/9
    準備半個圓白菜
  • 步驟 3/9
    攪成菜餡
  • 步驟 4/9
    加入適量的蔥末和豆皮
  • 步驟 5/9
    倒入一些蝦油
  • 步驟 6/9
    加入適量的鹽和醬油攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    把醒好的面做成合適大小的劑子
  • 步驟 8/9
    包成包子醒半小時
  • 步驟 9/9
    醒好後上過蒸,水開後蒸十五分鐘就可以了
小貼士

素餡的包子不要蒸太長時間了,不然餡不好吃。

釋出於 2022-07-15
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