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白菜大包子
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白菜包子,冬天最常吃的,為了給妮吃選擇了白菜餡的,後來又包了次茄子的也非常好吃
食材
麵粉
600g
油
適量
鹽
適量
肉餡
500g
蔥花
適量
薑末
適量
生抽
適量
香油
適量
白菜
適量
酵母
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
麵包機加兩杯水,一點糖,一點鹽和6杯麵粉和適量酵母,用7功能和麵,和成麵糰放裡面發酵
步驟 2/5
肉餡加入香油,生抽,蔥姜和勻
步驟 3/5
加入切好的白菜及鹽和勻
步驟 4/5
包成大包子,我包的有長條的還有圓的,還有麥穗的
步驟 5/5
醒20分鐘,再蒸20分鐘出鍋
小貼士
白菜如果不想出太多少,用油拌一下最好
釋出於 2023-06-08
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