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白菜大包子
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人嗶豌豆莢吧號

白菜包子,冬天最常吃的,為了給妮吃選擇了白菜餡的,後來又包了次茄子的也非常好吃

食材
麵粉 600g
適量
適量
肉餡 500g
蔥花 適量
薑末 適量
生抽 適量
香油 適量
白菜 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵包機加兩杯水,一點糖,一點鹽和6杯麵粉和適量酵母,用7功能和麵,和成麵糰放裡面發酵
  • 步驟 2/5
    肉餡加入香油,生抽,蔥姜和勻
  • 步驟 3/5
    加入切好的白菜及鹽和勻
  • 步驟 4/5
    包成大包子,我包的有長條的還有圓的,還有麥穗的
  • 步驟 5/5
    醒20分鐘,再蒸20分鐘出鍋
小貼士

白菜如果不想出太多少,用油拌一下最好

釋出於 2023-06-08
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