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韭菜大包子
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橙迪頓拼鑰

今天中午做的韭菜盒海米餡的大包子,味道很香。

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜餡 400g
麵粉 500g
豆渣 適量
泡打粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉裡放入豆渣,和泡打粉。
  • 步驟 2/10
    和成麵糰,,醒20分鐘。
  • 步驟 3/10
    把醒好的面揉至表面光滑。餡是韭菜和海米的,很鮮。
  • 步驟 4/10
    把醒好的麵糰戳成長條。
  • 步驟 5/10
    切成大一點的劑子。
  • 步驟 6/10
    擀薄皮。
  • 步驟 7/10
    放入餡,稍微多點。
  • 步驟 8/10
    做成包子胚。
  • 步驟 9/10
    把所有的都包好。上鍋蒸至25分即可。
  • 步驟 10/10
    出鍋了。
小貼士

配上一碗粥,很不錯的。

釋出於 2020-02-03
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