白菜韭菜肉包子 - 白菜韭菜肉包子的做法,白菜韭菜肉包子怎麼做好吃,白菜韭菜肉包子的家常做法 - 京細菜譜

白菜韭菜肉包子

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帕特里克奎恩

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白菜、韭菜、豬肉是我家餡料的三劍客，老公和兒子喜歡豬肉配韭菜，而我喜歡吃白菜，這樣的搭配滿足了大家的喜好，也是營養的最佳搭配，今天我就用這樣的餡料搭配做成了包子。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉末 250g

白菜 100g

韭菜 400g

高筋麵粉 500g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

高筋麵粉中加入酵母水和成光滑的麵糰靜置發酵
步驟 2/10

豬肉中放入各種調料和好
步驟 3/10

白菜剁碎
步驟 4/10

韭菜洗淨控幹水分
步驟 5/10

韭菜切成細末
步驟 6/10

韭菜白菜放入豬肉餡中放入適量的鹽往一個方向攪動
步驟 7/10

發好的面分成小劑擀皮
步驟 8/10

取一個麵皮放入適量的餡料
步驟 9/10

如圖包起來
步驟 10/10

包好的包子放入蒸屜中大火燒開中火蒸15分鐘就好了

小貼士

夏季和好的麵糰靜置就可以發酵

釋出於 2020-01-19