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自制早餐麵包
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繁華僅此漣東

自制早餐麵包,遠離食品安全問題

食材
麵粉 500g
黃油 20g
酵母 12g
牛奶 300ml
雞蛋 1個
芝麻 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將麵粉,鹽,糖,酵母,雞蛋(只取蛋黃),黃油,牛奶倒入攪拌碗裡
  • 步驟 2/5
    攪拌8分鐘左右
  • 步驟 3/5
    找一個容器抹上面粉,將攪拌好的麵糰放入其中,揉1分鐘左右,拿毛巾蓋上發酵1小時左右
  • 步驟 4/5
    揪成大小均勻的季子,搓成條,然後打一個結
  • 步驟 5/5
    在烤盤上鋪上油紙,將打好的“面結”,放在上面刷上油撒上芝麻,鹽,放入烤箱,上下烤,180度,35分鐘
小貼士

簡單易行,無注意事項

釋出於 2022-12-28
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