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白菜大腸凍豆腐湯
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辛老酒挽舊友

白菜、凍豆腐是常見的食材,營養很豐富,加上大腸一起燉味道很好呢!

時間:10分鐘內
食材
白菜 150g
豬大腸 100g
凍豆腐 150g
黑木耳 30g
花生油 10ml
少量
10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:木耳提前泡發,用水焯一下,大腸是熟的切片
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油,放入大腸煸炒出油
  • 步驟 3/9
    放入蔥花爆香
  • 步驟 4/9
    放入白菜翻炒幾下
  • 步驟 5/9
    放入木耳翻炒幾下
  • 步驟 6/9
    放入凍豆腐
  • 步驟 7/9
    放入適量水
  • 步驟 8/9
    燉一會
  • 步驟 9/9
    臨出鍋時放入鹽即可
小貼士

大腸要煸炒出油充分釋放到湯裡才好吃

釋出於 2019-08-15
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